为什么辣椒很辣炸出来的油不辣?|全球今头条
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你要想让炸干辣椒的油很辣,关键在油温的掌握上,把清油烧到七成热的时候,将火关掉,把准备好的辣椒面倒入清油中,用筷子慢慢搅辣椒面,渐渐的,油中有了辣椒面的红色,但辣椒面绝对不能炸成焦的,这样,炸了辣椒的油就有辣味了,快去试试吧!
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