意大利烹饪教育项目落地温州技师学院。

“通过校企师徒结对制度，我拜了师傅，进行了半年的顶岗实习，之后顺利进入燃气公司。”温州技师学院2022届智能制造学院模具设计与制造技师班毕业生陈铭泽，如今已是温州燃气集团有限公司的一名高压巡查员。近年来，温州技师学院多措并举，努力培育兼具韧性、活力、竞争力的“地瓜型技能人才”。什么是地瓜型技能人才？如何培养地瓜型技能人才？带着这些问题，记者走访了温州技师学院。

(资料图片仅供参考)

让根系向下扎根培养温州产业急需人才

“刚入校门时也曾迷茫过，是老师的鼓励和特训队的磨炼让自己学会静下心学一门手艺。”在学校养成的学习习惯，使得陈铭泽在工作中也不忘继续钻研，努力开发专利技术，发表理论文章，“希望通过自己的努力，早日考取高级技师，争取成为高技能人才。”地瓜型技能人才的根茎牢牢扎根在地下，他们吸取本土养分努力生长，很快成长为适应本土产业经济、与产业无缝对接的人才。

立足行业，依托企业，温技师推进校企合作现代学徒制，以适应社会经济发展对技能人才的需要。目前，学院已拥有300余家常规合作企业，60余家紧密型合作企业，今年5月，还成立了1个高技能人才培育联盟、4家产业学院、5家企业学院、11个产教合作基地、5个高技能人才培训工作站。“我们平均每个毕业生就有3个企业岗位来‘抢人’！”学院招生就业处负责人介绍，学院2022届共有860名毕业生，就业率达98.07%，专业对口率达84.75%。

作为温州市属唯一的以培养高技能人才为主的综合性技师学院，学院常设专业涉及机械类、电工电子类、轻工类、服务类等8个大类29个专业，基本建立了与温州产业结构相适应的专业体系。其中，机械、电气、服装及烹饪等专业是学院重点建设专业。一直以来，温州技师学院坚持以就业为导向，以技工教育和区域经济融合发展为特色，注重德技并修，培养学生职业综合能力，向社会输送了一大批优秀毕业生，被事业单位、国有企业及世界500强企业、本地骨干企业招录为技术骨干。多名毕业生荣获全国技术能手、浙江工匠、浙江青年工匠，跻身政府人才序列，享受政府特殊人才待遇。

记者翻开温州技师学院2023年的招生简章，今年，学院增设数字化设计与制造专业，紧密对接区域产业和市场需求。接下来，温技师将探索“职初”融通，建立初中招生基地校，深化推进省级高水平专业群建设，引领带动全市技工教育跨越式、全方位提质扩容，确保2023届毕业生就业率保持在98%以上，专业对口就业率85%以上，留温率90%以上，用人单位满意率100%。

让枝叶向上生长

建设大师级技能人才库

“从母校起飞，回母校耕耘，于母校守望，温技师见证我成长为温州市‘551人才工程’培养人员。”借助温州技师学院的平台，安徽人陈海鑫完成了从职高生到高技能领军人才的逆袭蜕变。当地瓜型技能人才的根茎变得健硕之后，会努力将枝叶向上生长，碰触更高的天空。

从模具专业学生到机械智造学院老师，从回校深造到奖项拿到“手软”，从师承“关门弟子”到带出在世界技能大赛获奖的学生……作为温州市高技能人才创新工作室的负责人，陈海鑫在不断提升自我的同时，也见证了产业发展的“温州速度”，他说：“我不是新温州人，我就是温州人。未来，希望能培养出更多适合产业转型升级所需要的创新型技能人才。”

近年来，温州技师学院逐渐建立起特色鲜明的技能人才大师库与青年人才提升路径。目前，学校拥有全国技术能手2人、浙江杰出工匠1人、省首席技师1人、浙江工匠4人、浙江省技术能手10人、浙江青年工匠13人、省级技能大师工作室领办人1人、浙江省首批十大创新示范工作室领办人1人等。拥有温州市C、D、E类人才3人、12人、27人。

让藤蔓向外蔓延

培育国际视野技能人才

“意大利ALMA国际烹饪学院主厨法比奥先生给我们上了一堂生动的意餐课，自从来到温技师，我的视野越来越广了。”地瓜型技能人才的藤蔓向四周生长，他们吸收外界养分，“走出去”是为了更好地“走回来”。

四年前，罗林爽从四川南部县远道而来，成为温技师“南部专班”的一员。近日，温州技师学院与意大利对外贸易委员会举行“意大利烹饪教育项目”合作签约及交流会。就读19级中式烹饪班的他，与同学一道增长见识，得到了意大利主厨的悉心指点，“希望以后能有更多看世界的机会，学好本领，更好地留在温州。”

在新常态、新业态和新商业模式的新形势下，亟需大批具有国际视野、通晓国际规则的技术技能人才，技能人才的培养不能闭门造车，要为“走出去”企业在海外发展提供人力和智力支撑。近年来，温州技师学院紧跟培养具有国际视野的高素质技能人才趋势，积极拓展国际化办学路径，学校先后与泰国IRPC理工学院、AICC澳洲国际职业教育中心、澳大利亚启思蒙学院、加拿大新喀里多尼亚学院、韩国光云大学、泰国格乐大学、意大利卢索服装学院、美国加州大学洛杉矶分校等建立合作关系，开创“技能+学历+国外证书”人才培养新模式，提高技能人才“含金量”。

另一方面，学校也积极遴选重点专业和重点项目的带头人、青年骨干教师赴美国、德国、新加坡等国家访学、培训、交流，提升教师国际化视野和技术技能水平。同时，联合德国、意大利职教学术单位，面向智能装备制造与控制高水平专业群、服装设计与制作专业群开展师资能力提升线上培训。经过培训，教师带回国际职业教育中先进的教学理念、教学模式、教学策略和实践能力，一些创新创业成果也不断登上国际舞台。比如，智能控制学院邱建忠团队和清华大学教授团队共同为美国加州大学洛杉矶分校研发“微纳米热转印设备”，并取得成功。去年10月，学校聘请意大利卢索服装学院专业教师为服装专业教师开展服装设计流行与趋势的培训，进一步提升教师国际化教育教学的综合能力。　　

产业经济的发展呼唤“地瓜型技能人才”，这要求技工院校不仅要选好“种”，还要耕好“田”。唯有如此，“地瓜”才能越长越甜，才能“瓜落故土”。温州技师学院相关负责人表示，学校将升级技能人才成长环境，从人才引育、平台搭建等多维度发力，努力营造优质的育人“生态园”。

原标题：温州技师学院全方位培养“地瓜型”技能人才

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